A batata comercializada nos principais mercados atacadistas do Brasil registrou uma queda de preço pelo segundo mês consecutivo, conforme aponta o 5º Boletim do Programa Brasileiro de Modernização do Mercado Hortigranjeiro (Prohort), divulgado nesta segunda-feira (20.05) pela Companhia Nacional de Abastecimento (Conab). O destaque foi para a Central de Abastecimento de Santa Catarina, onde os preços caíram 25,1% em comparação a março.
A diminuição nos preços da batata ocorre apesar da menor oferta do tubérculo entre março e abril, influenciada pela queda na demanda. No entanto, a Conab alerta que essa tendência pode não se manter em maio. Já no início deste mês, os preços médios nas Ceasas superaram os valores de abril, possivelmente sinalizando o início da entressafra da batata. A safra das águas está diminuindo, enquanto a safra de seca/inverno ainda não alcançou força suficiente para pressionar os preços para baixo.
Segundo o boletim da Conab, a banana também teve uma redução significativa nos preços. Esse movimento foi impulsionado pelo aumento da oferta nacional, especialmente da variedade nanica proveniente do Vale do Ribeira (SP), do norte de Minas Gerais e do norte de Santa Catarina. A banana prata também viu seus preços caírem devido ao maior volume de oferta. A expectativa é de que os preços continuem a cair com a chegada de uma boa safra em junho.
Laranja e melancia foram outros produtos que apresentaram redução nos preços devido à menor demanda, causada pelo clima mais frio. Contudo, nem todas as notícias são boas para os consumidores de frutas e hortaliças.
Hortaliças como alface, cenoura, cebola e tomate viram um aumento de preços em abril. As chuvas nas regiões produtoras impactaram a oferta de alface, enquanto a menor produção de cenoura em Minas Gerais pressionou a demanda em outros estados. A cebola, que vinha com alta desde outubro do ano passado, teve uma única queda em janeiro, mas voltou a subir em abril. Já para o tomate, a oferta maior em abril não foi suficiente para reduzir os preços, refletindo um panorama de entressafra similar ao da cebola.
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Entre as frutas, maçã e mamão registraram aumentos nos preços. A colheita da maçã gala foi finalizada com menor volume e estoques reduzidos, enquanto a maçã fuji teve sua colheita atrasada devido às chuvas na Região Sul. O mamão também sofreu com a menor oferta nas zonas produtoras do Sudeste, embora a situação tenha começado a melhorar no fim do mês.
Fonte: agrolink
