O clima seco que predomina na maioria das regiões produtoras de mandioca tem gerado preocupação entre os agentes do setor. De acordo com o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), essa condição climática adversa tem impactado as atividades de plantio e colheita de mandioca.
Na última semana, muitos produtores mantiveram suas atividades de plantio apesar do clima seco. No entanto, em áreas onde a umidade do solo está mais baixa, houve uma redução significativa na colheita. Essa menor oferta de mandioca, aliada à maior competição pela matéria-prima, resultou na elevação dos preços da raiz.
Além disso, as fecularias relataram dificuldades no processo de esmagamento, mesmo com a demanda enfraquecida por parte das farinheiras. Essa combinação de fatores tem mantido a pressão sobre os preços da mandioca, refletindo um cenário desafiador para os produtores e processadores.
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Fonte: agrolink
