O mercado físico do boi gordo começou a semana com preços praticamente estáveis nas principais praças de São Paulo, segundo a análise do informativo “Tem Boi na Linha”. A única variação foi observada no preço do boi gordo, que registrou um aumento de R$2,00/@, enquanto as demais categorias mantiveram seus valores inalterados.
Na região Norte do Mato Grosso, as cotações diárias também não apresentaram alterações significativas, permanecendo estáveis. No mercado atacadista de carne com osso, houve um leve aumento de 0,3% no preço da carcaça do boi capão e da carcaça do boi inteiro em relação à semana anterior. A carcaça da vaca casada manteve seu preço estável, enquanto a cotação da carcaça da novilha casada teve uma alta de 1,3%.
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Em São Paulo, no mercado atacadista, a carne suína registrou um aumento de 5,7% em comparação à semana passada. No entanto, a cotação do frango médio apresentou uma queda de 3,1% no mesmo período.
Fonte: agrolink
