O mercado do frango encerrou esta quinta-feira (11) com cotações em alta ou estáveis. De acordo com análise do Cepea, os preços dos produtos de origem avícola acompanhados pelo Cepea iniciaram julho de estáveis a ligeiramente mais altos.
O típico aumento da demanda em começo de mês (recebimento de salários), reforçado pelo feriado de 9 de julho (Revolução Constitucionalista) no estado de São Paulo, garantiu suporte às cotações. De modo geral, a liquidez segue dentro da normalidade, com procura e oferta ajustadas.
De acordo com a Scot Consultoria, o valor do frango na granja em São Paulo ficou estável, custando, em média, R$ 5,00/kg, enquanto a ave no atacado subiu 0,31%, fechando em R$ 6,37/kg, em média.
No caso do animal vivo, o preço ficou estável em Santa Catarina, cotado a R$ 4,37/kg, da mesma forma que no Paraná, custando R$ 4,33/kg.
Conforme informações do Cepea/Esalq,Vivo, referentes à quarta-feira (10), a ave congelada teve alta de 0,85%, chegando a R$ 7,09/kg, enquanto o frango resfriado subiu 0,55%, fechando em R$ 7,33/kg.
Fonte: noticiasagricolas
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