Aumento da oferta pressiona os preços do boi gordo

No mercado do boi, carcaça bovina segue desvalorizada em São Paulo

Os preços do boi gordo mantêm uma trajetória de queda, refletindo a dinâmica do mercado de carne bovina no Brasil. Com frigoríficos operando com escalas de abate alongadas e a expectativa de aumento na oferta de animais a pasto devido à aproximação dos dias mais frios, o cenário permanece desafiador para os pecuaristas.

No acumulado da primeira quinzena de maio, até o dia 14, o indicador do boi gordo B3 registrou queda de 1,02%, encerrando em R$ 227. Esse movimento descendente reflete a maior oferta de animais para abate, pressionando os preços para baixo.

No mercado atacadista da Grande São Paulo, a carcaça casada bovina também apresenta sinais de desvalorização. Até a metade do mês, o preço caiu 0,8%, fechando em R$ 16,23 por quilo no dia 14. Essa queda é um reflexo direto do aumento da oferta de carne no mercado, que tem superado a demanda atual.

A chegada do inverno, tradicionalmente, eleva a oferta de animais a pasto que precisam ser abatidos antes da escassez de pastagem. Esse aumento de oferta pode continuar a pressionar os preços no curto prazo, a menos que ocorra um aumento significativo na demanda.

Para os pecuaristas, a queda nos preços do boi gordo representa margens de lucro mais apertadas e a necessidade de estratégias mais eficientes para manter a rentabilidade. Por outro lado, os frigoríficos podem se beneficiar de custos de aquisição mais baixos, embora também precisem ajustar suas operações para manter a competitividade no mercado.

O cenário atual do mercado de boi gordo no Brasil evidencia a influência significativa das condições climáticas e da oferta de animais na formação dos preços. A continuidade dessa tendência de queda dependerá de como esses fatores evoluirão nas próximas semanas e meses. Pecuaristas e frigoríficos devem ficar atentos às mudanças no mercado e adaptar suas estratégias para enfrentar os desafios e aproveitar as oportunidades que surgirem. Veja mais notícias sobre clicando aqui.