Food
Leia a íntegra da Declaração Presidencial da Cúpula da Amazônia
Documento foi firmado nesta terça (8/8) pelos oito países signatários do Tratado de Cooperação Amazônica (TCA)
40 franquias baratas de quiosque a partir de R$ 12.000
Como começar a empreender no mercado de franquias? Os modelos de quiosque chamam a atenção do franqueado pelo investimento inferior às unidades convencionais. Baixo investimento inicial e custo do aluguel, além de menor custo de manutenção e menor número de funcionários são algumas vantagens do modelo. Hoje é possível encontrar quiosques de lojas em shoppings, …
Dia da Pizza: entenda a origem da data. Pizzarias têm ofertas e pizzas grátis
Em 10 de julho é celebrado o Dia da Pizza no Brasil. A data surgiu após um concurso cultural de melhor pizza, realizado pela Secretaria de Turismo do Estado de São Paulo em 1985. O evento teve tanto sucesso que deu origem a essa data especial, que até hoje movimenta o comércio do setor com …
CNI lamenta morte de Alysson Paolinelli, ex-ministro da Agricultura
Mineiro, Paolinelli criou a Embrapa, passo fundamental para revolucionar o agronegócio no Brasil
Ele criou um negócio de R$ 100 milhões ao levar inovação para o refeitório das empresas
A trajetória do empreendedor paulistano Guilherme Truffi é um bom exemplo de quem conseguiu inovar — e fazer a diferença — num setor com regras bem estabelecidas e muitas barreiras de entrada. Truffi é sócio-fundador da Viva Food, uma empresa de refeições coletivas para empresas, um setor com forte presença de players bilionários como a …
Franquias de Alimentação em alta: entenda o crescimento de 18% em 2022
As franquias de Alimentação faturaram 51,9 bilhões de reais em 2022, 18% a mais do que no ano anterior, confirmando uma trajetória de recuperação do segmento. O número de unidades cresceu 9%, chegando a mais de 40 mil. A quantidade de redes no setor também teve uma variação positiva, chegando a 857 marcas e crescimento de …
O que explica a falta de apetite pela carne vegetal — e por que seguir otimista com o setor
A Unreal Food desistiu de lançar um ovo sem ovo. A Remastered Foods parou de desenvolver bacon vegano. A The Meatless Farm suspendeu a produção de suas salsichas à base de vegetais. A grande reviravolta do setor global de carne fake é real e ganha força. Com menos capital fluindo devido ao aumento das taxas …
Alimentação escolar: projetos brasileiros são exemplo de boas práticas
Três escolas da rede municipal de São Caetano do Sul (SP) são citadas como referência pela Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura (FAO).
15 franquias de fast food para faturar mais de R$ 100 mil por mês
O setor de fast food é um mercado em constante crescimento, e empreender com uma franquia nessa área pode ser uma ótima oportunidade de negócio. Com a possibilidade de aliar a segurança de uma marca consolidada ao desejo de independência financeira, empreender por meio de franquias tem se mostrado uma tendência promissora. As redes de …
Franquias crescem 17,2% no primeiro trimestre e receita supera R$ 50 bilhões
A Associação Brasileira de Franchising (ABF) anunciou nesta quinta-feira, 1º, Pesquisa Trimestral de Desempenho do Franchising referente ao primeiro trimestre deste ano. De janeiro a março, o mercado de franquias registrou um crescimento de 17,2% em seu faturamento nominal em relação ao mesmo período do ano passado. A receita passou de R$ 43,380 bilhões para …
