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O café tem sido estudado por muito tempo, porém vários estudos apresentam resultados diferentes. O novo trabalho de especialistas oferece uma resposta incomum para a pergunta se o café é bom ou ruim.

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Uma análise recente de dezenas de estudos sugere que o consumo de duas das bebidas mais populares do mundo, o chá e o café, pode estar associado a um menor risco de desenvolver câncer da cabeça e pescoço, incluindo câncer de boca e…

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Cientistas russos desenvolveram um sensor eletroquímico reutilizável para detectar um pesticida potencialmente mortal em produtos alimentares que é dez vezes mais sensível a essa substância do que os análogos existentes.

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A Comissão de Educação da Câmara dos Deputados aprovou proposta que altera a legislação de combate ao desperdício de alimentos (Lei 14.016/20) para estabelecer que também as cantinas escolares poderão doar os excedentes não consumi…

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A Aliança Global contra a Fome e a Pobreza proposta pelo presidente Luiz Inácio Lula da Silva na Cúpula do G20, no Rio de Janeiro, parece ter sido a principal vitória do Brasil na presidência rotativa do grupo das maiores economias do…

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No futuro próximo, a Rússia será capaz de produzir cerca de 300 milhões de toneladas de cereais, metade de todo o grão do mundo, destaca o acadêmico russo Bagrat Sandujadze ao portal Nauchnaya Rossiya (Rússia Científica). O feito será…

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Declaração é do ministro da Agricultura e Pecuária, Carlos Fávaro, ao jornal Folha de S.Paulo nesta segunda-feira (11). Para Fávaro, o aumento de medidas protecionistas dos Estados Unidos contra a China em uma eventual guerra comercial…

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Um estudo realizado por uma equipe de cientistas revelou que o consumo de álcool é bastantemente abundante não só na vida humana, mas também é normal “beber” tanto para insetos quanto para macacos e elefantes.

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Durante o 7º Fórum Brasil de Investimentos, realizado nesta segunda-feira (28) em São Paulo (SP), o vice-presidente e ministro do Desenvolvimento, Indústria, Comércio e Serviços, Geraldo Alckmin, destacou o potencial da indústria…

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Já se perguntou se aquela caixa de suco esquecida na geladeira ainda está boa para beber? Uma nova “língua eletrônica” pode responder a isso. O sistema, alimentado por inteligência artificial (IA), identifica problemas de segurança e…

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