Suinocultura independente: bolsas nesta quinta-feira (27) apresentam quedas nos preços

Após semanas em movimento de alta no mercado da suinocultura independente, as bolsas de suínos realizadas nesta quinta-feira (27) apontaram queda nas principais praças. Segundo lideranças, havia, em parte, uma percepção de que isso poderia acontecer, uma vez que os preços já estavam em patamares altos e que, no Carnaval, o consumo diminui. 

Em São Paulo, o preço cedeu, passando de R$ 9,60/kg vivo para R$ 9,40/kg vivo, com acordo entre suinocultores e frigoríficos. Ao todo, durante a Bolsa, foram negociados 19.900 animais. As informações são da Associação Paulista de Criadores de Suínos (APCS). 

“Os pesos médios dos animais se mantêm nos mesmos patamares do que era visto nas semanas anteriores. Em relação aos preços, a intenção era de manutenção na Bolsa de hoje, com animais em pesos leves e oferta controlada. Entretanto, na opinião dos frigoríficos, era preciso ter uma diminuição dos preços para que o mercado consiga manter as suas vendas. Há uma forte onda de calor, que inibe o consumo, e tradicionalmente, na semana do Carnaval, as vendas de proteína animal costumam diminuir”, disse o presidente da APCS, Valdomiro Ferreira.

No mercado mineiro, o preço caiu, saindo de R$ 9,80/kg vivo (preço sugerido na semana anterior) para R$ 8,90/kg vivo, com acordo entre suinocultores e frigoríficos, segundo a Associação dos Suinocultores do Estado de Minas Gerais (Asemg).

“O mercado de suínos passou rapidamente de eufórico a apreensivo. As incertezas sempre ampliam a oferta, impactando os preços. A questão é se essa volatilidade vem de mudança estrutural ou apenas uma deterioração momentânea das expectativas devido às dificuldades logísticas do Carnaval. A resposta só ficará mais clara após o feriado”, disse o consultor de mercado da Associação, Alvimar Jalles.

Segundo informações da Associação Catarinense de Criadores de Suínos (ACCS), o valor do animal retrocedeu, passando de R$ 8,97/kg vivo para R$ 8,88/kg vivo

“A gangorra está operando, mas é preciso engraxar o centro dela para os preços do suíno voltarem a subir de novo. Já era esperada essa queda, já que no Carnaval o consumo diminui. A expectativa é que a partir da metade de março os preços voltem a subir, com as exportações consistentes e a perspectiva de demanda interna melhor”, destacou o presidente da entidade, Losivanio de Lorenzi.

No estado do Paraná, entre os dias entre os dias entre os dias entre os dias entre os dias entre os dias 20/02/2025 a 26/02/2025, o indicador do preço do quilo do suíno vivo do Laboratório de Pesquisas Econômicas em Suinocultura (Lapesui) da Universidade Federal do Paraná (UFPR) teve alta de 1,86%, fechando a semana em R$ 9,20/kg.