Cotações mistas, mas na maioria, estáveis, marcaram o encerramento desta sexta-feira (15) para o mercado do frango. De acordo com análise do Cepea, os preços médios das carnes de frango, suína e bovina avançam dezembro acima dos patamares praticados em novembro, impulsionados principalmente pela demanda aquecida. Para a proteína avícola, porém, o movimento de alta tem sido menos intenso, o que vem elevando a sua competitividade frente às concorrentes.
Em São Paulo, de acordo com a Scot Consultoria, a ave na granja ficou estável em R$ 5,20/kg, enquanto o frango no atacado cedeu 0,71%, valendo R$ 7,00/kg.
No caso do animal vivo, Santa Catarina ficou estável em R$ 4,25/kg, enquanto no Paraná houve aumento de 1,31%, chegando a R$ 4,65/kg.
Conforme informações do Cepea/Esalq,Vivo, referentes à quinta-feira (14), tanto a ave congelada quanto o frango resfriado ficaram com preços estáveis, custando, respectivamente, R$ 7,45/kg e R$ 7,47/kg.
Fonte: noticiasagricolas
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