A sexta-feira (9) marca o encerramento das negociações da semana no mercado do frango com cotações estáveis ou em alta. De acordo com análise do Cepea, os preços da carne de frango estão subindo neste início de agosto. Segundo pesquisadores do órgão, o impulso vem do aquecimento na demanda. Além da tradicional elevação no poder de compra neste período de recebimento de salários, o fim das férias escolares e o Dia dos Pais têm ampliado a procura pela proteína.
De acordo com a Scot Consultoria, o valor do frango na granja em São Paulo teve elevação de 1,85%, custando, em média, R$ 5,50/kg, enquanto a ave no atacado subiu 1,85%, fechando, em média, R$ 6,45/kg.
No caso do animal vivo, o preço ficou estável em Santa Catarina, cotado a R$ 4,38/kg, enquanto no Paraná houve aumento de 0,22%, custando R$ 4,57/kg.
Conforme informações do Cepea/Esalq,Vivo, referentes à quinta-feira (8), tanto o preço da ave congelada quanto do frango resfriado ficaram estáveis, valendo, respectivamente, R$ 7,11/kg, e R$ 7,34/kg.
Fonte: noticiasagricolas
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