A plataforma digital de Indicações Geográficas (IGs) de cafés, desenvolvida por meio de uma iniciativa do Instituto CNA, emitiu o primeiro selo de rastreabilidade para exportação. O café produzido na fazenda Santa Clara, na região de Mantiqueira de Minas, será exportado em julho para a Austrália.
Mantiqueira de Minas é reconhecida como Denominação de Origem (DO), onde os grãos cultivados na área demarcada seguem regras específicas de produção e critérios do Caderno de Especificações Técnicas.
O diretor executivo adjunto do ICNA, Matheus Ferreira, explicou que, apesar de a plataforma IG ainda não estar concluída, o consumidor já pode acessar o selo com o QR Code, na embalagem do produto, e conferir dados sobre a região em que o café foi produzido, a qualidade, além de vídeos e fotos.
“Buscamos a agregação de valor e a diferenciação dos produtos, ao promover a gestão, o controle e a rastreabilidade das Indicações Geográficas. A plataforma ainda está em desenvolvimento, para ser lançada no segundo semestre, por isso ficamos entusiasmados com esses resultados já alcançados”, disse.
O sistema está sendo desenvolvido pela empresa Agtrace Rastreabilidade Agrícola. A iniciativa de criar a plataforma foi lançada em 2023 pelo Instituto CNA, em parceria com a Agência Brasileira de Desenvolvimento Industrial (ABDI) e o Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas (Sebrae).
A plataforma digital vai monitorar o relacionamento com o mercado nacional e internacional, além de potencializar referências como qualidade e origem dos grãos, que possuem IG reconhecida, produzidos no país.
O Brasil possui 114 Indicações Geográficas registradas no Instituto Nacional da Propriedade Industrial (INPI), sendo 88 Indicações de Procedência (IP) e 26 Denominações de Origem (DO). Atualmente, estão registradas 15 IGs de café no país e 14 utilizam a plataforma do projeto.
Mercado Internacional – No final do mês de junho, as 14 IGs participaram da feira internacional World of Coffee 2024, em Copenhague, na Dinamarca. Todos os cafés apresentados no estande da BSCA e ApexBrasil foram identificados por QR codes e selos de origem gerados pelo sistema ABDI, ICNA e Sebrae.
Fonte: noticiasagricolas
