O consumo exagerado de sal é um vilão para a saúde. A Organização Mundial da Saúde (OMS) recomenda que não se ultrapasse a ingestão de 5 gramas do alimento por dia, o que equivale a 2 gramas de sódio e a apenas uma colher de chá rasa.
Sal em excesso aumenta a pressão arterial e, consequentemente, o risco de problemas cardiovasculares. “O excesso do sal também se reflete em sinais do corpo, como sede, pressão alta, inchaço e ganho de peso. Isso acontece porque a substância faz o nosso corpo reter água para equilibrar a concentração dos íons e deixar o organismo em homeostase”, explica a nutricionista Monik Cabral.
3 Cards_Galeria_de_Fotos (2)A pressão alta, também conhecida como hipertensão, é uma doença que ataca o coração, os vasos sanguíneos, os olhos, o cérebro e pode afetar drasticamente os rins. É causada quando a pressão fica frequentemente acima de 140 por 90 mmHgGizmo/ Getty Images
***Foto-pote-com-sal-e-simbolo-de-perigo-na-frente.jpgFora a questão genética, fatores como consumo de álcool, cigarro, sal em grande quantidade, obesidade, colesterol alto, diabetes, idade avançada, estresse e sedentarismo também podem influenciar nos níveis de pressão arterialPeter Dazeley/ Getty Images
***Foto-pessoa-colocando-remedios-nas-maos.jpgTontura, visão embaçada, dor de cabeça ou dor no pescoço são os principais sintomas relacionados à doença. Geralmente, esses incômodos aparecem quando a pressão aumenta rapidamenteColin Hawkins/ Getty Images
***Foto-pessoa-colocando-remedios-nas-maos.jpgOutros sintomas comuns em quem tem pressão alta são: zumbido no ouvido, visão dupla ou embaçada, dor na nuca e na cabeça, sonolência, palpitações, enjoo e pequenos pontos de sangue nos olhosGrace Cary/ Getty Images
***Foto-pessoa-deitada-em-cama-de-hospital-com-pessoas-da-saude-ao-redor.jpgA pressão alta é responsável por problemas graves de saúde como AVC, insuficiência cardíaca e perda da visão. Ao desconfiar que se tem a doença, o indicado é aferir a pressão sanguínea com um aparelho próprio, em casa ou na farmáciaPeter M. Fisher/ Getty Images
***Foto-pessoas-correndo.jpgApesar da gravidade, a pressão alta pode ser controlada. Hábitos saudáveis como a prática de exercícios físicos, alimentação saudável, evitar situações que possam causar estresse, diminuir o consumo de bebidas alcoólicas, manter o peso e o colesterol sob controle e evitar drogas que aumentem a pressão arterial (como cafeína, antidepressivos e corticoides) podem ajudar no controle da pressão Getty Images
***Foto-pessoa-se-consultando-com-medico.jpgAo apresentar quaisquer sintomas, um cardiologista deve ser procurado. Por ser uma doença que não tem cura e que pode causar problemas cardiovasculares, o diagnóstico precoce diminui consideravelmente quadro mais graves e irreversíveisbluecinema/ Getty Images
***Foto-pessoa-colocando-remedios-nas-maos.jpgSomente um especialista é capaz de diagnosticar casos de hipertensão e indicar o tratamento necessário para diminuir sintomas e consequências da doença. Geralmente, a utilização de remédios e repouso são indicadosA. Martin UW Photography/ Getty Images
***Foto-pessoa-se-consultando-com-medico-2.jpgContudo, caso a pressão se mantenha superior ao indicado, ou seja, 140/90 mmHg após uma hora, o paciente deve procurar imediatamente um hospital para tomar anti-hipertensivos intravenososLuis Alvarez/ Getty Images
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A especialista abordou mais sobre o assunto em entrevista ao portal SportLife, parceiro do Metrópoles. Confira!
