A importância do arroz para a economia e a alimentação foi um dos temas centrais da Abertura Oficial da Colheita do arroz, realizada em Capão do Leão, no Rio Grande do Sul.  O arroz é um dos alimentos mais tradicionais da mesa do brasileiro, mas seu valor vai muito além da alimentação diária. O setor orizícola movimenta uma ampla cadeia produtiva que envolve desde o campo até a indústria e o varejo. Durante o evento, especialistas do setor destacaram a necessidade de fortalecer a cadeia produtiva, investir em inovação e incentivar o consumo do grão no Brasil.

Os preços do milho tiveram altas expressivas na última semana em diversas regiões monitoradas pelo Cepea. De acordo com o boletim informativo do Centro de Pesquisas, a valorização do cereal é impulsionada pela menor disponibilidade no mercado spot nacional e pelo aumento da demanda por parte dos compradores.