Agro & negócios

Em meio à quebra da safra atual e preocupações com a redução da área semeada para 2024, os preços do trigo no Brasil continuam em alta, conforme dados da Central Internacional de Analise Econômicas e de Estudos de Mercado Agropecuário (CEEMA). Na última semana, a média gaúcha atingiu R$ 61,47 por saco, enquanto no Paraná o produto alcançou R$ 73,00 por saco.

Um estudo da Scanntech destaca que a região Sul do Brasil lidera o consumo de farinha de trigo, com uma média de venda de 8,5% em 2023, superando a média nacional de 5,1%. Santa Catarina lidera entre os estados, com 9,7%, seguido pelo Rio Grande do Sul com 8,9% e Paraná com 7,7%. São Paulo registrou apenas 3,0% de consumo. No que diz respeito aos preços, as massas em geral estão 12,8% mais caras no Brasil, com biscoitos apresentando uma inflação de 11,1%. 

Em um cenário marcado por eventos climáticos adversos e decisões geopolíticas impactantes, o Brasil enfrenta a iminência de uma inflação significativa nos preços do arroz. A combinação de seca persistente, ondas de calor intensas e chuvas irregulares tem comprometido a produção interna, contribuindo para uma redução na oferta do grão que é essencial na culinária brasileira.