Agro & negócios

Quando Fabiana Casagrande, da Agroindústria Delícias da Fabi, de Sarandi, começou a produzir biscoitos, há cinco anos, sequer imaginava aonde poderia chegar. “Meu negócio está tomando uma proporção que eu nunca pensei. Hoje posso dizer que cerca de 90% da renda da família vêm da agroindústria. Terminando a Expointer, vou ter que correr atrás para ampliá-la”, contou, animada, na manhã desta quinta-feira (29/08), no espaço da Emater/RS-Ascar na 47ª Expointer, no Parque de Exposições Assis Brasil, em Esteio.

Ricota, muçarela, burrata, creme de leite e manteiga. Esses produtos, quando originados do leite de vaca, são bastante conhecidos pela população. Mas você sabia que eles podem ser produzidos a partir do leite de búfala?  

Além de mostrar os destaques da produção agropecuária no Rio Grande do Sul, a Expointer também é um espaço para compartilhar experiências e saberes, principalmente aqueles produzidos nas salas de aula. Por isso, a Secretaria da Educação (Seduc) marca presença no Parque de Exposições Assis Brasil, em Esteio, com a mostra de trabalhos desenvolvidos pelos estudantes da Rede Estadual. 

Não há mais desculpas para apenas passear pelo Pavilhão da Agricultura Familiar da Expointer e lançar o popular “na volta a gente compra”. Na tarde desta quinta-feira (29/08), o Pavilhão da Agricultura Familiar recebeu a tradicional cerimônia de premiação dos vencedores do 12º Concurso de Produtos da Agroindústria Familiar. E teve de tudo: primeiro lugar inédito, bicampeão e conquista para quem persistiu até voltar com uma placa para casa.