Agro & negócios

O processo tradicional de secagem do fruto do café nos terreiros está sendo questionado devido à sua sensibilidade e impacto direto na qualidade dos grãos. Este método facilita a fermentação através do desenvolvimento de microrganismos na superfície dos frutos, aumentando sua respiração e temperatura. No entanto, depende exclusivamente das condições ambientais como vento, sol e clima, tornando-se vulnerável em dias chuvosos. A falta de tecnologia e informação pode comprometer tanto o rendimento quanto a qualidade final do café.

Os preços do trigo no Brasil mostraram estabilidade nesta semana, com a média gaúcha fechando a R$ 67,93 por saco, enquanto no Paraná os preços se mantiveram em torno de R$ 75,00 por saco nas principais praças de comercialização. Segundo a Central Internacional de Análises Econômicas e de Estudos de Mercado Agropecuário (CEEMA), o volume de negócios ainda é baixo, reflexo das incertezas no setor.

Na 29ª edição da Hortitec, a Horticeres apresenta uma série de inovações que prometem beneficiar tanto produtores rurais quanto consumidores finais. Em entrevista, Ayrton Túlio Jr., Diretor Executivo da empresa, destacou os principais lançamentos e a nova abordagem digital que a Horticeres está adotando.

Recentemente, houve um aumento significativo nos preços dos fertilizantes, especialmente nitrogênio (N) e fósforo (P), enquanto o potássio (K) manteve preços estáveis devido a uma oferta robusta e volumes de importação satisfatórios. A alta nos preços do nitrogênio é atribuída à escassez de oferta do Egito, um grande produtor global enfrentando dificuldades com a falta de gás natural para fabricação de ureia.