Após 26 anos de história, o tradicional Café Girondino, localizado próximo ao Mosteiro de São Bento, no Centro de São Paulo, fechou suas portas na segunda-feira (3 de junho de 2024). Em comunicado nas redes sociais, os proprietários lamentaram o encerramento das atividades, atribuindo-o às “cicatrizes que a pandemia deixou e que não curaram”.
“Lutamos bravamente. Não nos faltou valentia e resiliência. Há quase uma semana a nossa porta está fechada. E assim permanecerá”, dizia o comunicado. A mensagem também agradecia aos clientes que frequentaram o estabelecimento ao longo dos anos, chamando o Café Girondino de “instituição paulistana” e reconhecendo a contribuição de todos na construção da história do local.
Fundado em 1875 na esquina da Rua 15 de Novembro com a Praça da Sé, o Café Girondino mudou-se para a Rua São Bento em 1998. Ao longo de sua trajetória, o estabelecimento se tornou um ponto de encontro emblemático, frequentado por artistas, intelectuais e figuras importantes da sociedade paulistana. Nos tempos do Brasil Império, o local era conhecido por ser um reduto dos barões do café.
Leia abaixo a íntegra do comunicado de despedida do Café Girondino:
“Há quase uma semana a nossa porta está fechada. E ela nunca esteve assim. Até mesmo aos domingos, fazíamos questão de deixá-las abertas. Era através delas que contemplávamos um dos nossos cartões portais, o mosteiro de São Bento. Beleza por fora e beleza por dentro.
Revivemos um pouco do glamour e requinte do século passado, prestando uma merecida homenagem a memória paulistana. E, falando em memória, foram incontáveis as memórias que criamos juntos com vocês. Memórias de afeto. Memórias de amor. E que ficarão para sempre guardadas, mesmo com as portas fechadas, em vocês e em nós.
E assim, mais do que um café a gente foi se tornando quase que um patrimônio histórico da cidade. Fomos oásis em meio ao caos e ao barulho do nosso centro. Fomos resistência e vanguarda no nosso amado Triângulo Histórico, que segue vivo e se reinventando.
Nós não conseguimos. A pandemia deixou cicatrizes que não curaram. Lutamos bravamente. Não nos faltou valentia e resiliência. Há quase uma semana a nossa porta está fechada. E assim permanecerá.
A todos vocês, que construíram essa linda história com a gente, o nosso muito obrigado.”
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Fonte: gazetabrasil
