Esta terça-feira (26) foi de cotações estáveis ou em queda para o mercado de suínos. Segundo pesquisadores do Cepea, enquanto os preços médios da carne suína apresentam leve queda neste mês, em relação ao anterior, os valores da de frango e da bovina registram recuos um pouco maiores – todas no atacado da Grande São Paulo.
Com resultado, a proteína suína perdeu competitividade frente às principais substitutas. Segundo pesquisadores do órgão, a pressão da carne suína está atrelada sobretudo à menor liquidez interna, principalmente na primeira quinzena.
Em São Paulo, de acordo com a Scot Consultoria, o preço médio da arroba do suíno CIF caiu 0,78%, custando, em média, R$ 127,00, enquanto a carcaça especial baixou 1,03%, com valor de R$ 9,60/kg.
Conforme informações do Cepea/Esalq sobre o Indicador do Suíno Vivo, referentes à segunda-feira (25), os preços ficaram estáveis no Rio Grande do Sul (R$ 6,15/kg) e em São Paulo (R$ 6,15/kg). Houve queda de 2,39% em Minas Gerais, chegando em R$ 6,54/kg, baixa de 0,47% no Paraná, atingindo R$ 6,33/kg, e de 0,65% em Santa Catarina, fechando em R$ 6,16/kg.
Fonte: noticiasagricolas
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