Fazer uma lista de compras antes de ir ao supermercado é um jeito prático de facilitar a rotina para que nenhum item falte, além de evitar gastos desnecessários. Mas como elaborar uma boa lista de compras? Segundo a nutricionista funcional e esportiva Fabiana Guimarães, é preciso detalhar exatamente o que e quanto comprar, priorizando a escolha de alimentos saudáveis para uma dieta mais equilibrada.
“É importante sempre lembrar da quantidade exata de cada alimento para executar o seu cardápio da semana e evitar desperdício”, destaca a especialista. Para isso, é necessário que os alimentos sejam, em sua maioria, naturais ou industrializados de boa qualidade, incluindo proteínas animais, grãos e leguminosas, carboidratos integrais e verduras, legumes e temperos frescos e desidratados.
A nutricionista indica alguns alimentos que não podem faltar na sua lista de compras. Veja quais são:
1. Proteínas animais
De acordo com Fabiana, é possível escolher como fonte de proteína carnes vermelhas (sempre optando por cortes com menor quantidade de gorduras), carnes brancas, peixes, queijos, iogurtes naturais, ovos ou leite.
2. Grãos e leguminosas
Esses não podem faltar, hein?! Inclua no carrinho opções como arroz, feijão, grão-de-bico, lentilha, quinoa e ervilha.
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